Впервые принципы бережливого производства в 1950-е и 1960-е годы применила японская автомобильная компания Toyota. Производство Toyota строилось на двух главных идеях: вовремя управлять запасами и автоматизировать контроль качества.
Сам же термин «бережливое производство» появился намного позже: его ввел в 1988 году американский бизнесмен Джон Крафчик в своей статье «Триумф системы бережливого производства».
Подозреваем, что ни в Toyota, ни Крафчик не думали, что спустя столько лет российские предприниматели будут искать принципы бережливого производства в интернете и думать, как их внедрить. Рассказываем!
Содержание
Что такое бережливое производство
Кто стоял у истоков бережливого производства
Концепция бережливого производства
Инструменты бережливого производства
Кайдзен: быть дисциплинированным и работать в команде
Пока-йоке: минимизировать брак
Организация бережливого производства в России
Бережливое производство: частые вопросы собственников
Бережливое производство: в двух словах
Поможем разобраться с управленческим учетом и внедрить бережливое производство
Что такое бережливое производство: метод Lean и ГОСТ
Бережливое производство, или Lean, — это метод, который помогает производить товар точно в срок с меньшими издержками.
Чтобы делать лучше и больше, а тратить меньше, из производственного процесса исключают действия, которые забирают на себя время, силы и деньги, но не улучшают товар. Например, хранение запасов сырья или продукции. В итоге за счет устранения потерь повышается эффективность предприятия.
По концепции бережливого производства компания отказывается от конвейерного выпуска в пользу производства товаров под потребности клиентов. Так она сможет предложить такой продукт и сервис, чтобы клиент был доволен и возвращался снова и снова.
ГОСТ. В России бережливое производство существует как ГОСТ — государственный стандарт. В нём прописаны:
- сущность,
- философия,
- цели,
- ценности,
- инструменты,
- процесс внедрения,
- организационная структура,
- принципы бережливого производства.
Вот, например, кусочек, который описывает преимущества концепции бережливого производства ↓
Так ГОСТ Р 56020-2020 описывает концепцию бережливого производства
И любая компания может использовать этот ГОСТ, чтобы внедрить концепцию бережливого производства у себя.
Кто стоял у истоков бережливого производства
Идея бережливого производства связана с моделью бизнеса, которую внедрила японская автомобильная компания «Тойота» в 1950-е и 1960-е годы. Система «Тойоты» держалась на двух правилах:
- вовремя управлять запасами;
- автоматизировать контроль качества.
В «Тойоте» определили, что есть семь типов потерь, которые делают производство неэффективным:
- перепроизводство;
- ожидание;
- ненужная транспортировка;
- лишние этапы обработки товара;
- лишние запасы;
- ненужные перемещения товара, людей или оборудования;
- брак.
Сам термин «бережливое производство» был введен в 1988 году американским бизнесменом Джоном Крафчиком в статье «Триумф системы бережливого производства». А в 1996 году американские исследователи Джеймс Вумек и Дэниел Джонс сформулировали принципы бережливого производства. Об этом дальше.
Концепция бережливого производства
Концепция бережливого производства основывается на пяти принципах, которые сформулировали Джеймс Вумек и Дэниел Джонс:
- Определить ценность конкретного продукта — разобраться, что удовлетворит потребность покупателя, и предложить ему это.
- Определить поток создания ценности для этого продукта — создать путь, который проходит продукт от идеи до потребителя. Этот путь должен работать на ценность продукта. Если же компания тратит время на что-то, что никак не удовлетворяет клиента, от этого нужно отказаться.
- Обеспечивать непрерывное течение потока создания ценности продукта — выстраивать работу компании так, чтобы процесс производства не прерывался. Например, сократить время на переналадку станков и уменьшить размеры партий.
- Позволить потребителю «вытягивать» продукт — не делать ничего раньше, чем об этом скажет потребитель.
- Стремиться к совершенству — постоянно учиться, пробовать новое, сокращать потери, улучшать процессы.
При этом нужно не забывать о причинах, которые приводят к убыткам: Mura, Muri и Muda — и это не ругательства!
Цели бережливого производства
Бережливое производство помогает компаниям экономить ресурсы, получая при этом больше отдачи — прибыли. Кроме этого, концепция дает возможность:
- повысить ценность продукта и привлечь новых клиентов;
- сократить срок производства товара;
- разгрузить склады и производство;
- снизить издержки;
- уменьшить текучку кадров.
В целом это всё работает на рост коэффициента рентабельности капитала — отдачи от вложений в бизнес. С бережливым производством каждый рубль будет приносить больше прибыли.
Инструменты бережливого производства
В системе бережливого производства есть несколько устоявшихся инструментов, например:
- Kanban-доска — метод визуализации рабочих процессов. С его помощью каждый сотрудник знает свои зоны ответственности и приоритеты по задачам.
- Хейдзунка — инструмент, который помогает сбалансировать спрос с помощью равномерного ежедневного производства. В хейдзунке компания уделяет внимание всем товарам, а не откладывает менее востребованные на потом.
- JIT, или Точно в срок, или Точно вовремя, — метод, при котором компания выпускает товары, только когда на них есть спрос, и не закупает сырье и детали заранее.
- TPM, или Комплексный уход за оборудованием, — инструмент для работы с оборудованием. Здесь компания следит, чтобы станки исправно работали, и тем самым предотвращает простои из-за неисправностей.
- VSM, или Систематизация потока ценности, — это карта ценностей компании, в которой учитывают материальные и нематериальные ресурсы, в том числе время. Карта помогает увидеть, что для компании действительно важно, а на что пока не нужно тратить силы.
На самом деле инструментов бережливого производства куда больше, например:
- TPM (Total Productive Maintenance) — всеобщий уход за оборудованием.
- Jidoka (дзидока) — автоматизация.
- Полная визуализация.
- Принцип вытягивающего производства.
- Стандартизация работы.
- SMED — быстрая переналадка.
- Схема «Дом TPS» — производственная система Toyota.
- U-образная ячейка.
- QFD-анализ.
А еще есть защита от человеческих ошибок, автоматизация для снижения брака, внедрение строгих стандартов и другие.
5S: навести порядок
Завод по производству аэролодок начал внедрять у себя принципы бережливого производства с методики 5S. В целях конфиденциальности будем называть предприятие псевдонимом «Кусто», но завод и лодки — настоящие.
5S, или Пять шагов, — это методика организации рабочего пространства. Ее цель — рациональность и безопасность среды. 5S обеспечивает порядок на рабочем месте и на предприятии в целом и состоит из пяти шагов:
- разделить вещи на нужные и ненужные и избавиться от лишних;
- упорядочить расположение и хранение нужных вещей, чтобы было легко их найти;
- содержать рабочее место в чистоте;
- создать условия, чтобы первые три правила было реально выполнить;
- воспитать привычку к порядку и выполнению правил.
На заводе по производству аэролодок начали с 5S, потому что навести порядок — это самое простое, что можно сделать. Здесь не нужны финансовые вложения, а результат заметен сразу:
- инструменты и материалы лежат на своих местах;
- не нужно тратить время на поиск вещей;
- бережное отношение к вещам снижает процент брака;
- в целом процесс производства становится более четким и последовательным.
Трудности с внедрением тоже были — в части поддержания дисциплины и соблюдения стандартов. На заводе есть текучка кадров, и каждого нового сотрудника приходилось с нуля обучать принципам. А еще на заводе есть сотрудники редкой специализации, которых трудно найти, и они не всегда хотели работать по таким правилам.
Кайдзен: быть дисциплинированным и работать в команде
Еще один принцип, который внедрили на заводе по производству аэролодок, — кайдзен.
Кайдзен, или Непрерывное улучшение, — концепция, которая основывается на постоянном улучшении бизнес-процессов. Это не отдельный инструмент, а скорее набор методик, в который входят:
- самодисциплина — выполнять работу точно в срок, самому планировать время и контролировать результат;
- мотивация — как нематериальная, например поддержка морального духа, так и материальная, допустим премии и подарки;
- работа в команде — сюда можно отнести совместное обсуждение идей и обучение в группе;
- открытость — все процессы прозрачные, сотрудники знают, что происходит в компании, команда работает в опенспейсе.
Кайдзен подходит не только для производств по типу «Кусто», а вообще для любых компаний, которые хотят улучшать свои внутренние процессы. По нашему опыту, это можно делать сколько угодно.
Пока-йоке: минимизировать брак
Третий принцип, который внедрили на заводе «Кусто» и который сработал, помогает избежать случайных человеческих ошибок. Речь о пока-йоке.
Пока-йоке (Poka Yoke), или Защита от дурака, — принцип, который помогает минимизировать количество ошибок на производстве. Например, без пока-йоке рабочий может вставить деталь не той стороной, а с пока-йоке оборудование устроено так, что деталь можно разместить только с правильной стороны.
Так, на заводе по производству аэролодок постоянно следили за качеством, исправляли ошибки, если появлялись, и старались сделать так, чтобы они не повторялись. Это было важно и с точки зрения репутации, ведь чаще всего брак находит клиент.
Если так происходило, «Кусто» искали решение, как изменить продукт и производство, чтобы этого брака не было. Лучшее решение тут — максимально всё автоматизировать, но для малого бизнеса это часто недоступно, потому что дорого.
В идеальном виде пока-йока получится только у среднего и большого бизнеса, которые могут себе позволить полностью автоматизированное производство.
Организация бережливого производства в России
Компания любого размера и из любой отрасли может внедрить у себя систему бережливого производства. Для этого нужно просмотреть все принципы, которые есть, и выбрать те, что можно внедрить в ближайшее время без потери ресурсов.
Легче с внедрением бережливого производства будет среднему и крупному бизнесу: чаще всего у них есть налаженный финансовый учет и деньги на внедрение принципов. Сложнее — малому бизнесу, который нередко работает в условиях кассового разрыва.
Так, чтобы заводу по производству аэролодок выполнить заказ клиента, нужно было получить деньги от следующего клиента. «Кусто» много лет работал в таких условиях и поэтому смог внедрить только несколько принципов бережливого производства, а не все.
Также на внедрение бережливого производства на российских предприятиях влияет и политическая ситуация в стране и мире. Из-за сложностей с поставками импортного сырья и деталей выполнить заказы в срок иногда невозможно.
Подытожим: не старайтесь внедрить все принципы бережливого производства сразу, начинайте с самых простых, например с 5S и канбан-доски.
Бережливое производство: частые вопросы собственников
Отвечает Лев Телегин, финансовый директор компании «Нескучные финансы»↓
Кому подойдет метод бережливого производства?
Метод бережливого производства подходит всем компаниям без исключения. Другой вопрос, что не все инструменты можно будет внедрить: это зависит от специфики бизнеса.
Например, любая компания может навести порядок с помощью 5S и улучшить бизнес-процессы с помощью кайдзена. Но часть инструментов, например комплексный уход за оборудованием, подходит только производственным компаниям.
Сложно ли организовать бережливое производство в соответствии с ГОСТом?
В России существует национальный стандарт бережливого производства. Это документ, в котором собраны философия, ценности и принципы бережливого производства. По сути, это структурированная и адаптированная выжимка из общемировых материалов по бережливому производству. Внедрять эту методику по ним или по российскому ГОСТу, на мой взгляд, разницы нет.
Бережливое производство: в двух словах
- Бережливое производство, или Lean, — это метод, который помогает производить товар точно в срок с меньшими издержками.
- По концепции бережливого производства компания отказывается от массового выпуска товаров в пользу выполнения заказов конкретных клиентов.
- В России бережливое производство существует как ГОСТ — государственный стандарт.
- Бережливое производство помогает компаниям экономить ресурсы, получая при этом больше отдачи — прибыли.
- Легче всего с внедрением бережливого производства среднему и крупному бизнесу: у них есть налаженный финансовый учет и деньги на внедрение принципов. Сложнее — малому бизнесу, который нередко работает в условиях кассового разрыва.
Поможем разобраться с управленческим учетом и внедрить бережливое производство
Финдиректора НФ помогают наладить управленческий учет в компании и разобраться, где спрятаны деньги, почему на складах так много товара, как выбраться из кассовых разрывов и начать наконец-то получать чистую прибыль.
Без этого наладить бережливое производство сложно: пока компания работает в условиях кассовых разрывов, выполнить многие принципы не получится. А вот с налаженным управленческим учетом можно перестраивать и работу предприятия.
Вот как обычно работают наши финдиры:
Вы тоже можете прийти к нам со своей бизнес-задачей — тип бизнеса, город и даже страна не важны. Мы работаем онлайн, поэтому можем сотрудничать с бизнесом из любого города России, СНГ и Европы.
А самый простой способ подробнее узнать о том, как финдир НФ помогает решать бизнес-задачи, — это онлайн-экскурсия ↓
Комментарии