Как рассчитать себестоимость услуг и работ, чтобы бизнес не ушел на дно

Предприниматели ежемесячно теряют сотни тысяч рублей из-за неверного расчёта себестоимости продукта. Одни занижают цены и работают в минус, не понимая, почему нет прибыли. Другие завышают стоимость, и клиенты уходят к конкурентам.

Правильный расчёт себестоимости — это ключ к росту бизнеса и увеличению дохода. В статье разбираем алгоритм расчёта, который поможет установить оптимальные цены и начать зарабатывать больше.

Содержание

Зачем нужен расчёт себестоимости

Виды себестоимости

Факторы, которые влияют на себестоимость

Как рассчитать себестоимость

Как снизить себестоимость услуг

Как рассчитать себестоимость услуг и работ: частые вопросы собственников

Как рассчитать себестоимость услуг и работ: в двух словах

НФ Консалтинг: решения для роста бизнеса от экспертов в области финансов

Зачем нужен расчёт себестоимости

Себестоимость — это общая сумма затрат компании на производство товаров, выполнение работ или оказание услуг. Включает расходы на сырье, материалы, оплату труда, амортизацию оборудования, сбыт.

Например, при строительстве дома в себестоимость войдут материалы с доставкой, зарплата рабочих и использование техники.

Рассмотрим основные причины, по которым нельзя пренебрегать правильным расчетом себестоимости.

Контроль расходов и оптимизация процессов

Расчет себестоимости позволяет контролировать фактические расходы и сравнивать их с плановыми показателями. Компания выявляет отклонения и оптимизирует бизнес-процессы. Например, если фактический расход цемента при строительстве дома превышает норму, нужно пересмотреть технологические процессы или обучить рабочих.

Определение прибыльности и ценообразование

Зная полную себестоимость, компания может установить наценку, которая обеспечит желаемую прибыль. Это позволит избежать работы в убыток и гарантировать финансовую устойчивость. Правильное ценообразование, основанное на себестоимости, помогает привлекать клиентов и удерживать позиции на рынке.

Принятие управленческих решений

Анализ себестоимости предоставляет данные для принятия важных управленческих решений. Например, если часть материалов в производстве каркасного дома остается неиспользованной, можно применить их для отделки строительных бытовок. Так бизнес снизит отходы.

Благодаря расчёту себестоимости компания выявляет невыгодные продукты и услуги. Бизнес перераспределяет ресурсы и фокусируется на наиболее прибыльных направлениях.

Конкурентоспособность и финансовая стабильность

Если компания оказывает услугу более качественно, чем конкуренты, при меньшей себестоимости — она может снизить цену и привлечь больше клиентов. Постоянный анализ и оптимизация себестоимости позволяют бизнесу оставаться рентабельным даже в условиях меняющегося рынка. Это обеспечивает долгосрочное выживание и развитие компании.

Виды себестоимости

Классификация зависит от типа учитываемых расходов и периода расчета.

1. Себестоимость по типу затрат

Цеховая себестоимость — базовый уровень, включающий прямые расходы на производство в цехе: сырьё, зарплата рабочих, амортизация оборудования. 

Например, при изготовлении мебели сюда войдут затраты на древесину и оплату труда столяров.

Производственная себестоимость расширяет цеховую за счёт общепроизводственных издержек: упаковка, логистика внутри предприятия, зарплата вспомогательного персонала. 

Если к предыдущим расходам добавить стоимость картонной тары и оплату труда упаковщиков, получится производственная себестоимость.

Полная себестоимость объединяет все предыдущие затраты и дополняется накладными и косвенными расходами: маркетинг, административный персонал, офисные расходы и т.д.

Например, для мебельной фабрики это будут затраты на рекламу на автомобилях, зарплату бухгалтера и т.д.

2. Себестоимость по периоду расчета

Плановая (нормативная) себестоимость формируется до начала производства на основе технологических карт, рецептов, калькуляций и нормативов.

Например, в пищевой промышленности её рассчитывают, опираясь на утверждённые рецептуры и нормы расхода ингредиентов.

Сметная себестоимость применяется в строительстве и проектной работе. Она представляет собой детальный расчёт ожидаемых затрат на конкретные виды работ, например, возведение фундамента или отделку здания.

Фактическая себестоимость определяется по итогам производственного цикла и включает реальные затраты, в том числе отклонения от плана. Это позволяет выявить перерасход материалов или неучтённые простои.

Сопоставление плановой и фактической себестоимости — ключевой инструмент для контроля эффективности. Анализ отклонений помогает корректировать процессы, снижать издержки и повышать рентабельность.

Факторы, которые влияют на себестоимость

Формирование себестоимости зависит от множества факторов, которые можно разделить на четыре ключевые группы. Их анализ позволяет компаниям оптимизировать затраты и повышать рентабельность.

Производственные факторы

Стоимость сырья и материалов. Колебания цен на ресурсы напрямую отражаются на себестоимости. Например, рост цен на металл увеличит затраты машиностроительного завода.

Энергозатраты. Сезонные изменения тарифов на электроэнергию и газ, а также объемы их потребления влияют на итоговые расходы.

Состояние оборудования. Износ техники приводит к простоям и снижению эффективности, повышаются затраты на единицу продукции.

Технологии. Внедрение автоматизации или модернизация процессов сокращает время производства и снижает себестоимость.

Трудовые факторы

Заработная плата. Индексация, повышение квалификации сотрудников или найм более опытных специалистов увеличивают расходы на персонал.

Производительность труда. Чем выше скорость и качество работы сотрудников, тем ниже затраты на выпуск продукции. Например, внедрение системы KPI может сократить время выполнения задач.

Оптимизация процессов. Использование цифровых инструментов или пересмотр рабочих процессов снижают трудозатраты.

Логистика и снабжение

Транспортные расходы. Стоимость доставки сырья и готовой продукции зависит от маршрутов, топливных тарифов и сезонности.

Объем закупок. Оптовые закупки снижают цену за единицу, но требуют расходов на хранение. Например, строительная компания может сэкономить на цене цемента при крупном заказе, но должна учесть аренду склада.

Выбор поставщиков. Поиск партнеров с выгодными условиями и надежной логистикой помогает сократить издержки.

Накладные и внешние факторы

Административные расходы. Аренда офиса, налоги, зарплата управленцев и лицензии на ПО включаются в полную себестоимость.

Внешние риски. Инфляция, валютные курсы, экономические кризисы и изменения спроса могут резко изменить затраты. Например, девальвация национальной валюты повысит стоимость импортных компонентов.

Масштаб производства. Увеличение объемов выпуска распределяет постоянные расходы (например, аренду цеха) на большее количество продукции, снижая себестоимость единицы.

Контроль перечисленных факторов позволяет компаниям сохранять конкурентоспособность. Регулярный анализ затрат, адаптация к рыночным условиям и инвестиции в оптимизацию процессов — ключевые инструменты управления себестоимостью.

[FORM PRESET="L"-"Управленка"/]

Как рассчитать себестоимость

Разберем, какие затраты учитывать при расчете и как их структурировать.

1. Прямые затраты — это расходы, которые напрямую связаны с производством работ или оказанием услуги:

Сырье и материалы:

• стоимость основных материалов (металл для детали);

• расходники (краска, упаковка, крепежи);

• доставка сырья (транспортные расходы, таможенные пошлины).

Заработная плата основных сотрудников — оплата труда работников, непосредственно участвующих в процессе (повара, строители, инженеры).

Оборудование и лицензии:

• амортизация техники (стоимость использования бетономешалок);

• лицензии или патенты, необходимые для производства (программное обеспечение, рецептуры).

2. Общепроизводственные расходы

Косвенные затраты, связанные с поддержанием рабочего процесса:

• аренда цеха;

• коммунальные услуги (электричество, вода);

• обслуживание оборудования (ремонт, замена деталей);

• расходы на логистику внутри предприятия.

3. Накладные расходы

Административные и коммерческие издержки:

• зарплата управленческого персонала (директор, бухгалтер);

• офисные расходы (канцтовары, интернет, принтеры);

• маркетинг (реклама, продвижение в соцсетях);

• налоги и страховые взносы.

4. Расчет полной себестоимости

Суммируйте все категории затрат:

Полная себестоимость = Прямые расходы + Общепроизводственные расходы + Накладные расходы

5. Формирование цены

К рассчитанной себестоимости добавьте желаемую прибыль. Например, если себестоимость услуги — 5500 руб., а рентабельность должна быть 20%, цена составит:

5500 + (5500 × 20%) = 6600 руб.

Регулярно пересчитывайте себестоимость при изменении цен на сырье или тарифов. Учитывайте сезонные колебания (например, рост стоимости электроэнергии зимой). Используйте специализированные программы для автоматизации расчетов. Подробнее о методах расчёта себестоимости читайте в другой статье Газеты.

Пример расчета себестоимости услуг по строительству дома

Как снизить себестоимость услуг

Снижение себестоимости — ключевой способ повысить рентабельность бизнеса. Для этого важно оптимизировать процессы, управлять ресурсами и внедрять современные решения. Рассмотрим основные методы.

1. Оптимизация производственных процессов

Автоматизация и модернизация: замена устаревшего оборудования на более эффективное сокращает время производства. Например, миксер, который замешивает тесто в два раза быстрее, снижает трудозатраты.

Стандартизация: создание чек-листов, шаблонов и технологических карт (как в ресторанах McDonald’s) ускоряет работу сотрудников. Повар, следуя инструкции на стене, не тратит время на поиск рецептов.

Параллельные процессы: организация сменной работы (например, две смены поваров вместо одной) или перепланировка рабочих зон повышает производительность.

2. Управление персоналом

Обучение и мотивация: практические тренинги повышают квалификацию сотрудников.Внедрение KPI: например, бонус за выполнение плана (10 пирогов в день = премия).

Гибкие графики: сменная работа или удаленный формат для второстепенных задач (например, административных) снижает расходы на аренду офиса.

Делегирование и аутсорсинг: передача бухгалтерии, IT-поддержки или уборки сторонним компаниям часто дешевле, чем содержание штатных сотрудников.

3. Экономия материалов и ресурсов

Оптовые закупки: покупка сырья крупными партиями дает скидки (100 кг муки по 80 руб./кг вместо 100 руб./кг за 10 кг).

Поиск поставщиков: выбор партнеров с низкими ценами, ближней логистикой или альтернативными материалами (например, замена одного ингредиента другим без потери качества).

Энергосбережение: установка энергоэффективного оборудования (посудомоечные машины, LED-лампы), снижение расхода воды и электроэнергии за счет автоматизации.

4. Цифровизация и сокращение накладных расходов

Внедрение ПО: CRM-системы для учета клиентов вместо ручного управления в Google-таблицах. Цифровой документооборот (например, согласование задач в Telegram) экономит время.

Сокращение административных издержек: переезд в меньший офис: если бухгалтеру по нормам нужно 5 м², не арендуйте 20 м².

Аудит маркетинга: если отдел тратит большие суммы на рекламу, но не приносит заказов, стоит пересмотреть его эффективность или заменить команду.

5. Контроль качества

Даже при снижении затрат важно сохранять стандарты. Недопустимо жертвовать качеством продукта ради экономии — это приведет к потере клиентов.

Комплексный подход — залог успеха. Регулярно анализируйте затраты, тестируйте новые методы и обучайте команду. Снижение себестоимости не должно влиять на репутацию бизнеса.

Как рассчитать себестоимость услуг и работ: частые вопросы собственников

Входят ли в себестоимость транспортные расходы?

Транспортные расходы, как правило, не включаются напрямую в себестоимость продукта, а относятся к накладным расходам. Это связано с тем, что сложно точно распределить стоимость доставки на каждую единицу продукции, особенно при массовых перевозках. Однако если доставка является разовой услугой и полностью относится к конкретному заказу, например, к свадебному торту, то затраты на неё могут быть включены в себестоимость. 

Для чего планировать себестоимость?

Планирование себестоимости позволяет контролировать расходы, обосновывать цены продаж и снижать риски. Планирование помогает оптимизировать процессы, рассчитывать бонусные системы и оценивать эффективность подразделений. Без планирования бизнес хаотично расходует средства, не понимает прибыльность и не может прийти к масштабированию.

Читайте также другие статьи по теме:

• Как рассчитать себестоимость продаж: формула по балансу, что входит и как снизить | Нескучные финансы

• Учет расходов на сотрудников для оценки себестоимости проектов и услуг

• Как считать себестоимость проданной продукции на маркетплейсах

• Как посчитать себестоимость услуг в салоне красоты: пример расчета с ценообразованием | Нескучные финансы

• Как посчитать себестоимость на производстве: пошаговая инструкция | Нескучные финансы

[FORM PRESET="R"-"Шаблон финмодели"/]

Как рассчитать себестоимость услуг и работ: в двух словах

• Расчет себестоимости — основа для ценообразования и повышения рентабельности. Контроль затрат и их оптимизация превращают учет в инструмент стратегического роста.

• Сложите прямые, общепроизводственные и накладные затраты — получится полная себестоимость. Сравните с плановыми показателями, чтобы выявить отклонения. Например, перерасход материалов может указывать на необходимость пересмотра закупок.

• Используйте цифровые инструменты. Автоматизируйте расчеты через Excel, 1С или CRM-системы — это снизит ошибки и сэкономит время. Например, шаблоны в таблицах помогут быстро распределить расходы по проектам.

• Оптимизируйте и корректируйте. Регулярно пересматривайте себестоимость: ищите скидки у поставщиков, внедряйте энергосберегающие технологии, делегируйте задачи на аутсорс.

НФ Консалтинг: решения для роста бизнеса от экспертов в области финансов

НФ Консалтинг — премиальное направление компании Нескучные финансы, которое помогает собственникам среднего и крупного бизнеса принимать взвешенные финансовые решения и достигать поставленных целей.

Собственники бизнеса обращаются в НФ Консалтинг, когда нужно:

• Навести порядок в финансах — выстроить управленческий учёт с нуля, настроить и оптимизировать текущую систему.

• Снизить налоговую нагрузку без нарушения закона — просчитать разные варианты для масштабирования и снизить риски со стороны налоговой.

• Продать или купить бизнес — узнать реальную стоимость активов.

• Просчитать идею для масштабирования или запуска проекта — узнать рентабельность, собрать финансовые модели и инвестиционный меморандум, который поможет убедить партнёров и банки.

• Внедрить продуктовые гипотезы для пошагового роста показателей вашего бизнеса.