Как выбрать франшизу: топ-5 советов для предпринимателя

Оборот рынка франчайзинга в России достиг 3,18 трлн рублей — так заявляет Forbes. Франшиза — это возможность получить рабочую бизнес-модель и начать с нее зарабатывать без тестового периода. Звучит как план, но так ли всё идеально на самом деле? Спросили это у опытного франчайзи, добавили точку зрения финансового директора НФ и делимся пятью главными советами в статье.

Содержание

Как выбрать франшизу: 5 советов для бизнесменов

Где купить франшизу

Как посчитать прибыльность франшизы?

Что делать после того, как выбрал франшизу

Советы для франчайзи: частые вопросы собственников

Советы для франчайзи: в двух словах

Как выбрать франшизу: 5 советов для бизнесменов

Новичкам пригодится опыт знающего человека, поэтому делимся советами финансового директора НФ Татьяны Леоновой — она открыла более 240 точек, когда работала руководителем отдела развития в трех компаниях, продающих франшизу.

Совет №1. Посмотреть на узнаваемость бренда и насколько успешны точки франчайзи в других городах и регионах. Есть несколько способов узнать реальные кейсы и цифры:

• Запросить отзывы владельцев в отделе продаж, когда отправляете заявку.

• Загуглить, сколько точек этой франшизы в регионе, посмотреть на рейтинг, социальные сети и отзывы клиентов.

• Связаться с действующими франчайзи напрямую и задать вопросы про успешность бизнеса. Например, что бы вы улучшили в компании? Был ли у вас предыдущий опыт работы в этой сфере? Как компания относится к ситуации, когда случается просрочка по роялти? Вышли ли за бюджет при открытии и насколько? Получали ли обратную связь и помощь в кризисных ситуациях от франчайзера? Насколько адекватные поставщики?

Совет №2. Оценить ценовую привлекательность бизнеса. А именно: размер паушального взноса, размер ежемесячных отчислений и уровень предполагаемого дохода. То есть когда продают франшизу, говорят детали — например, нужно вложить миллион, чистая прибыль ежемесячно будет 30%, то есть 300 тысяч.

Полезно проверять, из чего складываются финансовые модели и как они прописаны в документах.

Совет №3. Изучить финансовые показатели в официальных и открытых источниках. Для этого достаточно вбить в интернет-поисковике прямой запрос: 

• данные о выручке компании — открытую финансовую отчетность публикуют не все, но это и не редкость;

• данные об убытках компании — здесь релевантных ответов будет меньше, но если есть какие-то серьезные прецеденты, то информация о них будет размещена;

• новости компании — даже простой просмотр сайта и соцсетей уже поможет сформировать представление о стабильности и активности франшизы.

Также полезно оценить емкость рынка, количество конкурентов, их долю в рынке, чтобы понять, насколько он насыщен и перспективен.

Совет №4. Узнать, что входит в пакет франшизы, есть ли бонусы и поддержка. Например, это могут быть так называемые плюшки для предпринимателей:

• дизайн-проект;

• рекламное сопровождение;

• обучение персонала;

• доступ к общей базе клиентов и поставщиков;

• организация совместных акций и мероприятий;

• поддержка во время открытия, так как это стрессовый период;

• отдел развития, который будет вести до стабильного финансового результата;

• стандарты и внутренняя система знаний;

• система моделей продаж и управления.

Совет №5. Изучить отрасль и нишу, оценить ее сопротивляемость кризису. Какие наиболее устойчивые сегменты бизнеса сейчас? Чем люди будут пользоваться в любых обстоятельствах? 

Существуют ниши, которые закрывают базовые потребности человека:

• продуктовые магазины у дома;

• алкомаркеты;

• общепит;

• аптеки;

• услуги для детей, обучение — частные детские сады, школы развития, дошкольная подготовка, репетиторство, курсы английского, обучение программированию, робототехника, спортивные секции, школы гимнастики, танцев, даже школы барабанов;

• клиники, анализы;

• сервисы для заботы о животных — салоны груминга, кинологии и ветклиники;

• услуги ЖКХ;

• услуги по ремонту — обуви, бытовой техники или даже автосервисы.

С одной стороны, в этих нишах всегда будет спрос, с другой — повышенная конкуренция. А еще можно обратить внимание на ниши, которые не просто свободны, а вообще пока не сформированы. Успешный пример такого захода на рынок — сервис аренды самокатов. 

Топ франшиз — 2024 в России по версии Forbes:

• С инвестициями от 5 млн

• С инвестициями в открытие от 2 млн

• С инвестициями в открытие до 2 млн

Где купить франшизу

Есть несколько вариантов. Первый — пойти в сторону бизнеса, который интересен. Допустим, домохозяйка обожает печь и готова монетизировать свое увлечение. Она может выбрать бизнес, связанный с выпечкой и десертами: кондитерскую, кафе, булочную. Те, у кого дети идут скоро в школу, нередко смотрят на обучение как на бизнес и ищут сервисы дополнительного образования. Конечно, мир франшиз не ограничивается такими рамками. 

Второй сценарий — опереться на открытую финансовую отчетность и посерфить по специализированным сайтам.

Каталог компаний, продающих франшизу, можно найти на разных площадках:

• Франшиза.ру — плотно следят за рынком и активно обновляют каталог;

• Beboss — 1700 франшиз из разных сфер бизнеса;

• TopFranchise.ru — удобный поиск подходящего бизнеса в России;

• Альтера Инвест — показывает сразу, какие потребуются инвестиции и какая будет прибыль;

• Неко-Франч — варианты для малого бизнеса;

• Бизнесменс.ру — удобно смотреть каталог и общаться с франчайзером через приложение.

Как посчитать прибыльность франшизы

Финансовая модель — главный помощник, который покажет, сколько нужно вложить, сколько можно получить и как быстро окупятся инвестиции. В финансовой модели прописывают затраты на:

• материалы;

• паушальный взнос;

• закуп продукции;

• зарплату сотрудникам;

• срок окупаемости и выхода в прибыль.

Обычно в финансовой модели финдиректор просчитывает все детали и варианты событий:

• строит воронку продаж;

• считает рентабельность проекта, сколько можно заработать с этой франшизой и какой срок окупаемости.

В одной франшизе может быть несколько финансовых моделей. Допустим, у заведения сразу три направления: магазин с товарами, фудкорт для быстрых перекусов и ресторан на 15–20 столиков. На каждое направление должна быть прописана своя финансовая модель.

Рассчитать финансовую модель можно в четыре шага

1. Определить общие расходы, оборотный капитал и чистую прибыль.

2. Рассчитать рентабельность продаж, где чистая прибыль делится на объем продаж.

3. Сравнить полученные показатели с показателями других франшиз и индустрий.

4. Получить отзывы других франчайзи, уточнить, выполняются ли обещанные условия поддержки.

На основе финансовой модели вычисляют сумму инвестиций. 

Сумма инвестиций — это все вложения средства на начальном этапе, включая паушальный взнос, лицензионные сборы и другие затраты. 

После того как стало ясно, сколько именно денег потребуется вложить, надо понять, как быстро их удастся вернуть. На языке бизнеса это называется расчетом окупаемости проекта.

Пример расчета: первоначальные инвестиции во франшизу — 1,2 млн, предполагаемый годовой доход — 400 тысяч.

1,2 млн / 400 тыс. = 30 месяцев.

Получается, срок окупаемости — приблизительно 3 года.

Пример фин модели

Что делать после того, как выбрал франшизу

Проверить товарный знак, а именно отправить запрос в Роспатент. Иначе при покупке прав на продукт не будет. Может условно прийти другой человек, зарегистрировать этот товарный знак и на законном основании снять вывеску.

Заключить договор и запустить бизнес.

• Зарегистрировать юридическое лицо: ООО или ИП.

• Подписать договор франчайзинга.

Обратить внимание на порядок выплат, даты, суммы либо проценты, прописаны ли форс-мажоры и штрафы, изучить права и обязанности сторон. Еще лучше — подключить здесь юриста. При необходимости предложить поправки, если есть сомнения и вопросы по поводу каких-то формулировок, прописать детали в сносках.

Проверить товарный знак и зарегистрировать договор в Роспатенте и заплатить госпошлину. Цена отличается по регионам, вилка — 8–20 тысяч рублей.

Оплатить паушальный взнос. Если он предусмотрен договором.

Получить от франчайзера инструкции по открытию бизнеса, оборудование, другую необходимую помощь.

Запустить бизнес. Возможно, с помощью управляющей компании или самостоятельно.

Контролировать работу бизнеса и соблюдение стандартов франшизы.

Найти финансирование. Если нет собственных средств на запуск, существует несколько вариантов: найти инвестора среди друзей или со стороны, взять кредит, открыться на собственные средства или с партнером.

Не рекомендуем продавать личное имущество, движимое и недвижимое: все же бизнес всегда сопряжен с долей риска, и остаться без последних накоплений сомнительный сценарий. Лучше оформить кредит под бизнес, на физическое лицо или взять роялти-займ — это когда управляющей компании выплачивают повышенный процент.

Советы для франчайзи: частые вопросы собственников

Какие франшизы бывают?

Их всего три: товарная,  сервисная, производственная.

Товарная франшиза — право продавать товары определенного бренда. То есть получать готовый ассортимент, каналы поставок, дизайн-проекты торговых площадок и технологии продаж. К этому виду относят, например, такие магазины, как FixPrice и Befree.

Сервисная франшиза — право предоставлять услуги от имени определенного бренда. Например, языковые курсы, где ученики обучаются по авторским методикам владельца франшизы, салоны красоты, туристические агентства или фитнес-клубы. Реальные примеры: «Няня на час» — сайт по подбору нянь, «Синнабон» — сеть пекарен, которая реализует выпечку и напитки по рецептам владельцев бренда.

Производственная франшиза — право выпускать продукцию под брендом франчайзера, который предоставляет технологии производства, материалы и оборудование, а также контролирует качество продукции. Например, выпуск продукции Coca-Cola.

Что такое паушальный взнос и роялти?

Паушальный взнос — единовременный платеж, который покупатель франшизы платит владельцу за право использования товарного знака и работы под ним. Размер взноса зависит от стоимости франшизы, популярности бренда, потенциальной прибыли, затрат на закупку бизнеса.

Паушального взноса может и не быть, например как в Surf Coffee. Там просто подписывают договор и ежемесячно берут роялти. А еще существуют форматы, где, напротив, паушальный взнос большой, но не нужно платить роялти, либо взнос очень маленький.

Роялти — ежемесячный обязательный платеж за право пользования маркой. Его переводят на счет управляющей компании.

Сумма роялти может зависеть от разных показателей: оборота, выручки компании, чистой прибыли или операционной рентабельности. Единой схемы нет. Фактически все зависит от переговоров и условий договора коммерческой концессии.

Почему франшиза лучше, чем свой бизнес?

Проверенная бизнес-модель, меньше риски, легче запуститься и развиваться. Франшиза дает поддержку от управляющей компании, доступ к ресурсам, опыту, возможность использовать бренд и технологии. Да, бизнес можно сделать самостоятельно, но с франшизой сэкономить лет 10. Потому что тут дают опыт, запакованный в какую-то коробочку. Стоит покупать такое решение, чтобы сделать свою жизнь проще.

А часто так бывает, что выходят за план по расходам, или если хороший финансовый директор, то все это просчитывают?

Да, бывает. На стадии ремонта или открытия очень часто выходят из финансовой модели. Поэтому при выборе франшизы обращайте внимание, есть ли сопровождение при открытии, есть ли какой-то отдел открытия, авторский надзор, список стартовых инвестиций у компании. Франчайзер может написать: на открытие уйдет 300 тысяч, а при детальном расчете можно увидеть, что там один станок стоит 700 тысяч. А человек уже с работы уволился и кредит взял.

Поэтому нужно защитить себя, просчитать с финдиректором инвестиционную и финансовую модель. Там есть список вложений, с графами «План» и «Факт». Вторую корректируют в процессе и видят, на чем можно сэкономить. То есть где-то пока нанять меньше персонала или закупать сырье меньшими порциями.

А еще можно уточнить, зафиксированы ли цены у поставщиков на оборудование и продукты, прописан ли процент поднятия цен.

Советы для франчайзи: в двух словах

• Изучите рынок. Проведите анализ востребованных брендов и их успешности в регионе, чтобы избежать неоправданных рисков.

• Оцените финансовые аспекты. Рассчитайте паушальный взнос, роялти и перспективную прибыль, чтобы убедиться в разумности вложений.

• Проверьте пакет франшизы. Убедитесь, что вы получаете необходимую поддержку, включая обучение, рекламное сопровождение и помощь на этапе открытия.

• Проверьте опыт и репутацию франчайзера. Запросите кейсы и отзывы.

• Обратите внимание на правовые аспекты. Ознакомьтесь с условиями договора, проверьте, оформлен ли товарный знак, уточните порядок выплат и имеющиеся форс-мажоры, при необходимости привлеките юриста.

• Проанализируйте конкурентоспособность. Изучите нишу, в которую собираетесь входить, чтобы оценить ее устойчивость к изменениям рынка.

• Создайте финансовую модель. Заранее разработайте финансовую модель с учетом всех расходов и ожидаемых доходов для более точного планирования бизнеса.

Наши финдиректора помогут просчитать финансовую модель, рентабельность проекта и вести финансовый учет компании. Это как минимум три отчета:

• движение денежных средств (ДДС);

• отчет о прибылях и убытках (ОПУ);

• бухгалтерский баланс.

По этим отчетам будет видна прибыльность бизнеса.

Еще если выбираете между несколькими бизнесами, то с финансовым директором можно определиться с выгодным направлением, опираясь на цифры.

Несколько примеров, как наладили бизнес-процессы и увеличили прибыль:

Франшиза салонов: от кассовых разрывов до 5,8 млн ₽ в фондах за 11 месяцев

ПВЗ: навели порядок в финансах и выросли по выручке в 1,7 раза

Вы тоже можете прийти к нам со своей бизнес-задачей — тип бизнеса, город и даже страна не важны. Мы работаем онлайн, поэтому можем сотрудничать с бизнесом из любого города России, СНГ и Европы.

Простой способ подробнее узнать о том, как финдир НФ помогает решать бизнес-задачи, — это онлайн-экскурсия ↓