Финансовая модель фермерского хозяйства

Финансовая модель — это инструмент, который помогает оцифровать показатели бизнеса и проиграть возможные сценарии развития. С ее помощью можно увидеть, что будет, если, например, собственник возьмет кредит, наймет новых сотрудников или потеряет клиента.

Кроме этого, в финучете фермерского хозяйства есть нюансы, связанные с формированием себестоимости, сезонностью и амортизацией основных средств.

Обо всём этом — в нашей статье.

Содержание

Зачем ферме нужна финансовая модель

Особенности финансового учета фермы

Как построить финансовую модель фермерского хозяйства

Финансовая модель фермы: частые вопросы собственников

Финансовая модель фермы: в двух словах

Поможем создать финансовую модель любого бизнеса

Зачем ферме нужна финасовая модель

Финансовая модель фермерского хозяйства — это документ, в котором рассчитывают главные финансовые показатели компании: доходы, расходы, воронку продаж, денежный поток и оборотный капитал. Вот как выглядит финансовая модель:

С помощью финансовой модели владелец может проигрывать разные гипотезы и на основе результатов принимать управленческие решения. Другими словами, финмодель фермы — это инструмент планирования, который помогает увидеть:

• какую долю в выручке приносят те или иные продукты и каналы сбыта;

• сколько ферма тратит и какие расходы можно сократить;

• как кредитная нагрузка влияет на компанию;

• возникнут ли кассовые разрывы и что можно сделать, чтобы их избежать.

А главное — финмодель нужна владельцу фермы, чтобы знать свою точку безубыточности.  Сельское хозяйство в России — самая напряженная отрасль в плане неопределенности: на финансовые показатели влияют погода, болезни растений и животных и многие другие факторы. Финмодель поможет понять, какие меры нужно принять, чтобы минимизировать негативное внешнее влияние и остаться на плаву.

Особенности финансового учета фермы

Теперь разберемся, какие особенности финучета фермы существуют.

Расчет себестоимости. В сельском хозяйстве себестоимость формируется попередельным методом — это значит, что себестоимость не считается в один момент, а складывают из нескольких этапов обработки сырья. Другими словами, у одного продукта есть несколько переделов, на каждом он превращается в другой самостоятельный продукт или полуфабрикат, который можно реализовать.

Итоговая себестоимость складывается из себестоимости этих промежуточных продуктов или полуфабрикатов. Условно, из молока делают творог, из творога — сыр. При использования попередельного метода мы будем суммировать затраты на производство молока, затем — творога, а только потом — сыра.

Учет сезонности. Учитывать сезонность важно для ферм, которые занимаются растениеводством. Здесь себестоимость формируется не попередельно, а с учетом длительности цикла посадки и сбора урожая. То есть с каждым месяцем нарастает себестоимость готовой продукции, а к концу сбора урожая итоговая себестоимость списывается и попадает в стадию незавершенного производства.

Например, цикл может длится пять месяцев и включать посадку, обработку, полив, окучивание, сбор урожая. И затраты на каждый этап наращивают итоговую себестоимость, которая списывается в последний месяц цикла. А до момента окончания цикла эта себестоимость считается запасом незавершенного производства.

Учет амортизации. Фермерские хозяйства, которые специализируются на животноводстве, имеют родительское стадо. Например, корову, которая родит теленка.

В финансовом учете корова считается основным средством. Когда рождается теленок, его нужно вырастить, прежде чем он сможет давать молоко. Получается, пока теленок растет, идет формирование стоимости основного средства, и деньги, которые на это тратятся, считаются инвестициями.

Когда теленок стал коровой, которая дает молоко, начинается этап амортизации основных средств: просчитывается, сколько времени ферма сможет получать молоко, какие затраты нужны на содержание в это время.

Как построить финансовую модель фермерского хозяйства

Финансовая модель фермерского хозяйства — это объемный документ, в котором расписывают:

• выручку — по каждому каналу продаж, например, оптовые поставки в магазины, розничная продажа через свою точку;

• список расходов — сколько и на что тратит ферма. Это могут быть прямые-косвенные или постоянные-переменные расходы;

• оборотный капитал — кредиторка, дебиторка, запасы;

• денежный поток — деньги на счетах.

Все цифры могут быть либо историческими — как было в среднем в прошлом или есть сейчас, либо прогнозными — как приблизительно, нам кажется, будет.

Разберем подробнее.

→ Выручка. Обычно выручку прогнозируют двумя способами: через воронку продаж или без нее. Без воронки продаж выручку планируют компании, которые заключают с клиентами договоры: по суммам из них можно понять, сколько денег компания заработает в том или ином месяце. Детализация по каналам продаж помогает понять, откуда приходят клиенты, какие каналы работают лучше, где больше всего выручки.

→ Расходы. Дальше в финмодели нужно указать расходы. У нас это:

• переменные — те, которые увеличиваются или уменьшаются в зависимости от объема производства. Их можно разделить по направлениям и циклам;

• общепроизводственные — которые нельзя разделить по отдельным направлениям, они связаны с работой фермы в целом;

• косвенные — расходы, которые не связаны с производством, а нужны, чтобы компания работала. В свою очередь, косвенные расходы делятся на административные и коммерческие.

Между блоками расходов в финмодели автоматически считаются разные виды прибыли и рентабельность:

• маржинальная прибыль — разница между выручкой и переменными расходами. Рентабельность по маржинальному доходу показывает эффективность переменных расходов: чем выше процент, тем лучше;

• валовая прибыль — по ней можно понять, сколько остается денег, если выручку очистить от себестоимости и общепроизводственных расходов. Показывает эффективность работы;

• операционная прибыль, или EBITDA, — это валовая прибыль, которую очистили от коммерческих и административных расходов. Показывает, насколько прибылен бизнес в целом.

→ Дальше в финмодели указывают данные о налогах, кредитах и амортизации и получают чистую прибыль.

В конце финмодели обычно идут дополнительные разделы, которые пересекаются с другими управленческими отчетами. В финмодели они представлены в упрощенном виде:

• финансовая деятельность — это поступления и оплаты по кредитам, а еще вывод дивидендов;

• инвестиционная деятельность — денежные потоки компании, которые не связаны с основной деятельностью. Например, доходы от сдачи в аренду комбайна;

• оборотный капитал — обычно это дебиторка и кредиторка и любые запасы;

• ДДС, или отчет о движении денежных средств, — денежные потоки по разным видам деятельности на начало и конец месяца. Обычно ДДС ведут отдельно, а в финмодель вносят небольшой блок. Этот раздел показывает, хватит компании денег или ее ждет кассовый разрыв;

• баланс — активы и пассивы. Это последний блок, и здесь можно проверить, что финмодель сделана правильно: активы и пассивы должны сойтись по каждому месяцу и в общей сумме.

На этом всё. Шаблоны финмоделей разных видов бизнеса можно скачать бесплатно в нашей барсетке и адаптировать под себя ↓

[FORM PRESET="I"-"Шаблон финмодели"/]

Финансовая модель фермы: частые вопросы собственников

Чем отличается финансовая модель от бизнес-плана?

Бизнес-модель — это стратегия, с помощью которой компания продумывает, как будет зарабатывать деньги. Финансовая модель описывает основные показатели бизнеса и иллюстрирует, как эти показатели влияют на прибыльность.

Например, доставка роллов — это бизнес-модель, а расходы на курьеров в 100 000 ₽, которые понижают маржинальность на полпроцента, — это данные финмодели.

Чтобы компания развивалась, ей нужно описать как свою бизнес-модель, так и составить финмодель.

Кто в компании должен заниматься финансовой моделью?

Финансовой моделью может заниматься тот, кто разбирается в финансовом учете. Это может быть собственник, но чаще всего это не лучшая идея, потому что у собственника другие задачи. Обычно же финмоделью занимается финансовый директор или финансовый менеджер.

Финансовая модель фермы: в двух словах

• Финансовая модель фермерского хозяйства — это документ, в котором рассчитывают главные финансовые показатели компании: доходы, расходы, воронку продаж, денежный поток и оборотный капитал.

• Финмодель фермы — это инструмент планирования. С помощью финансовой модели владелец может проигрывать разные гипотезы и на основе результатов принимать управленческие решения.

• Финмодель поможет понять, какие меры принять, чтобы минимизировать негативное внешнее влияние, например, погоды или болезней животных, и остаться на плаву.

• В сельском хозяйстве себестоимость формируется попередельным методом — это значит, что себестоимость не считается в один момент, а складывают из нескольких этапов обработки сырья.

• Если ферма специализируется на растениеводстве, себестоимость формируется не попередельно, а с учетом длительности цикла посадки и сбора урожая.

Поможем создать финансовую модель любого бизнеса

Финдиры Нескучных обязательно собирают финмодели, потому что без них невозможно прогнозировать показатели бизнеса и оперативно влиять на них, например, увеличивать выручку.

Собрать финансовую модель самому сложно, хотя наша статья показывает, что и это возможно. Но если не хочется возиться, наши финдиры помогут.

У финдиров Нескучных много и других инструментов, которые в итоге помогают компаниям расти и развиваться. Вот как это обычно бывает.

• Как финмодель раскрыла тайну кассовых разрывов и помогла всё исправить

• Уберегли вендинговый бизнес от рискованного роста в кредит

• Нашли 38 млн ₽ дебиторки, хотя клиники не работали в долг

• За год помогли повысить доходность бизнеса в 30 раз, а дивиденды — в 10

Вы тоже можете прийти к нам со своей бизнес-задачей — тип бизнеса, город и даже страна не важны. Мы работаем онлайн, поэтому можем сотрудничать с бизнесом из любого города России, СНГ и Европы.

А самый простой способ подробнее узнать о том, как финдир НФ помогает решать бизнес-задачи, — это онлайн-экскурсия ↓